大型土豆冻干机可加工成不同风味和特色的方便食品和消闲食品如脱水薯片、薯类方便面、薯类糕等，冻干土豆不但不良味道大大减少、复水性好，极大限度的保留了土豆的营养成分。是一种无添加、绿色自然食品。

大型蔬菜冻干机冻干技术是利用升华原理，把含水的蔬菜经过低温冷冻结晶成固态，然后在真空环境下进行控温升华把水分除去，留下含水3~5%的冻干蔬菜。经过食品冻干机设备处理后的蔬菜，能基本保持原有的色、香、味和营养成分。

米粉是我国南方的特色小吃，以大米为原料，经经浸泡、蒸煮、压条等工序制成。米粉质地柔韧，富有弹性，爽滑入味，是一种富有特色的美味小吃，深受广大消费者喜欢。

冰淇冻干机是将食品物料低温冷冻成固态，然后在低温度和极低的真空度下，把固态冰升华为气体。再通过冷冻干燥机的冷凝器将水蒸气凝结，从而获得冻干食品的原理。冰淇淋是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油和食糖等为原料，其物理结构是一个复杂的物理化学系统，空气泡分散于连续的带有冰晶的液态中。冰淇淋有优质蛋白质及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。

全脂奶要求脂肪含量是3.0%，如果除去其中的脂肪，维生素也同时失去，而且没有了脂肪，香味就会不足，鲜奶喝起来也会没有味道。在鲜奶冻干粉中大部分是去脂奶粉，这将流失部分蛋白质营养、维生素和人体需要的微生物，目前冷冻干燥机工厂通过真空冷冻干燥技术，应用到冻干全脂乳粉的生产加工中，让消费者喝上营养、天然、健康的冻干全脂奶粉。

大型罗汉果冻干机：罗汉果是一种中药材，具有清热润肺，利咽开音，滑肠通便的功效。传统加工有微波干燥、热风干燥和晒干等干燥方法，但是传统的加工颜色加深发黑，营养成分大量破坏，而且复水效果差。罗汉果是通过果蔬真空冷冻干燥技术加工而成，保存原有的药理成分，颜色和体型基本不变，复水效果良好。目前在广西、贵州等地大量引进果蔬冻干机设备进行罗汉果加工。

天然虾青素冻干机冻干工艺流程是分为三个区域进行加工生产，整个冻干工艺流程确保虾青素的天然无污染，保证纯度和高活性，其中冻干工艺技术是真空冷冻干燥机处理加工使用时必须掌握，在干燥过程设定的冻干工艺不当，容易造成营养成分流失，影响溶解性和物质变性。

胶原蛋白多肽冻干机是利用升华原理，把含水份的生物制品经过低温冷冻结晶后，在真空环境下直接升华除去水分一种干燥设备。经过制药冻干机处理得到含水极少的生物冻干制品，具有保持原有生物活性和性状。