食品真空冻干机采用水封泵油封泵的组合方式，初期排除空气由大功率的油封泵组快速预抽，维持工作真空用小功率的罗茨水封泵组工作。食品真空冻干机可降低能耗，同时水封泵又可抽出水蒸气，避免了油封泵由于排水性能差，水汽使泵油乳化变质，进而造成系统真空度不稳定的弊端。

食品冻干设备机体具有冻干效果好、干燥速度快、调整机构齐全、运行稳定、操作简便、显示直观、使用可靠、维护便利、比同类产品更节能等优点，卡塞尔为广大食品加工企业提供质优价廉，节能的真空冷冻干燥设备。

冷冻真空干燥机的干燥技术是目前上*食品脱水加工技术,与常用的烘干方法相比，用冷冻真空干燥机技术生产而成的冻干食品，冷冻真空干燥机具有保质期长,复水性好,并且其色、香、 味、 营养成份俱佳等特点，干燥后的食品体积、 形态基本不变， 物质呈海绵状， 无干缩现象， 可广泛应用于蔬菜、 水果、 调味品、 水产品、 生物制品、 药品、 饮料、 标本等领域。

蔬菜冻干机生产线也称为蔬菜真空冷冻干燥机。利用蔬菜冻干机的工作原理，蔬菜通过真空冷冻干燥技术加工处理而成冻干品，具有保存蔬菜原有的颜色、体型和营养成分，复水性好，能在常温下长时间保存。在这介绍FZG蔬菜冻干机的工作原理和结构组成。

蚯蚓溶解酶冻干机：蚯蚓纤溶酶具有直接水解纤维蛋白和激活血纤维蛋白溶酶原成血纤维蛋白溶酶，有抗栓和溶栓作用。生物冻干机设备是利用生物真空冷冻干燥技术，进行各种生物制品冻干、人参提取冻干、蛋白酶冻干、益生菌冻干、龟膏冻干、多肽冻干、花青素冻干、蚯蚓纤溶酶冻干等加工生产。其中蚯蚓纤溶酶冻干粉制作工艺是经过一系列的前处理后采用真空冷冻干燥工艺，得到原有营养成分和活性物质的蚯蚓纤溶酶冻干粉。

牛肉冻干机生产线：牛肉干一般是用牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉是我国第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美， 受人喜爱。牛肉干含有蛋白质、氨基酸和少量矿物质等营养成分，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。

食品冻干机生产线：真空冷冻干燥技术被誉为21世纪以来*的干燥技术，食品冷冻干燥机以其*的优点逐渐被人们喜爱，生产的冻干食品种类也越来越广泛。

桑葚冻干机设备：冻干机是一种对物料样品进行稳定性干燥的设备。桑葚果在我国大量种植主要活性物质有蛋白质、氨基酸、维生素、花色苷、白藜芦醇、多糖等具有药食两用高营养价值。马上进入6月份桑葚果采摘季节，传统的成果作为生吃、烘干、晒干等还有作为酿酒使用，为了开发桑葚果产品价值，在这提供SFD冻干机集成系统利用FD技术对桑葚果冻干产品开发加应用介绍。