冻干机对食品冻干加工是利用升华原理,对食品样品进行低温冷冻结晶,然后在真空环境下将食品样品中固态的冰不经液态直接升华成气体除去,达到稳定化食品干燥目的。
果蔬冻干机生产线的工厂装修根据食品安全要求满足GMP标准,成套设备材质必须在304或者316不锈钢材质。在设计和布局时需要根据处理量要求匹配设备大小,进行合理分布设计。
药品冻干机的干燥基本上在0℃以下的温度进行,药品冻干机即在产品冻结的状态下进行,直到后期,药品冻干机为了进一步降低产品的残余水份含量,才让产品升至0℃以上的温度,但一般不超过40℃。
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