古代人把龙眼的圆溜溜的球状果实比喻成各种各样地眼睛，大个儿的龙眼叫龙眼，中等大的叫虎眼，小的叫鬼眼，但现代人都统一叫做龙眼。龙眼与荔枝、香蕉、菠萝（凤梨）同为华南四大珍果。历*有南方“桂圆”北“人参”之称。龙眼果实富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。龙眼的成熟期在农历八月，由于古时称八月为“桂”，加上龙眼果实呈圆形，所以又称龙眼为桂圆。龙眼原产于中国南部地区，分布于福建、中国台湾、海南、广东、广西、云南、贵州、四川等省（区），主产于福建、中国台湾、广...

海参冻干机采用外冻结方式，同冷冻箱配合使用，物料遂盘或整车装入方式，较正常箱内冻结方式缩短干燥周期三分之一。该机结构简练实用，造价低廉。海参冻干机工作原理：1、采用*的内置式冷阱、结构简练实用。2、冷阱工作温度分：零下35度和零下55度两种。3、制冷系统采用压缩机，制冷量大，耗电少，寿命长。4、真空泵组运行可靠，工作真空度分：10和20两种。5、干燥板层采用二次导热介质传热,，干燥板时层间温差小，物料受热均匀而稳定。6、加热程序控制器可设定30段加热曲线，并带有自整定功能，加...

冻干机的工作原理干燥是保持物质不致腐败变质的方法之一。干燥的方法许多，如晒干、煮干、烘干、喷雾干燥和真空干燥等。但这些干燥方法都是在0℃以上或更高的温度下进行。干燥所得的产品，一般是体积缩小、质地变硬，有些物质发生了氧化，一些易挥发的成分大部分会损失掉，有些热敏性的物质，如蛋白质、维生素会发生变性。微生物会失去生物活力，干燥后的物质不易在水中溶解等。因此干燥后的产品与干燥前相比在性状上有很大的差别。而冻干机不同于以上的干燥方法，产品的干燥基本上在0℃以下的温度进行，即在产品冻...

海参冻干机是将含水物品预先冻结，然后将其水分在真空状态下升华而获得干燥物品的一种技术方法。经冷冻干燥处理的物品易于长期保存，真空冷冻干燥机加水后能恢复到冻干前的状态并保持原由的生化特性。对于热敏物质如抗菌素、疫苗、血液制品、酶激素和其它生物制品，冷冻干燥技术更能显示其*性。冻干机（lyophilizer或freezedryer）起源于19世纪20年代的真空冷冻干燥技术经历了几十年的起伏和徘徊后，在后的20年中取得了长足进展。进入21世纪，真空冻干技术凭借其它干燥方法*的优点，...

药品冻干机设备的维护保养关键在于设备的日常维护，设备主管部门应制定详细的设备使用操作程序和设备维护保养程序。设备使用前后派专人对设备进行检查，使用过程中操作人员要定时观察设备运行参数（控温参数、控温时间、设备制冷压力等），出现不正确值时应当及时报告设备维护部门检查，方便及时发现故障。建立药品冻干机设备使用档案管理和验证程序，对刚投入使用或者大修后的设备应当根据各使用要求和设备的设计指标进行设备验证，验证通过后方可使用。根据安装设备设计的要求提供不低于要求的设备使用环境，做好设...

药品冻干机（lyophilizer或freezedryer）起源于19世纪20年代的真空冷冻干燥技术，进入21世纪，真空冻干技术除了在医药、生物制品、食品、血液制品、活性物质领域之外的领域得到广泛应用。药品冻干机在第二代至第五代的药物剂型制备中被广泛的应用，特别是在包和技术、脂质体制备技术、微囊化技术起着重要的作用。药品冻干机应用方案：一、药品准备和预冻：为了有利于干燥和冻干后能形成稳定的多孔结构，药品溶液必须保持一定浓度，对于激素、酶、疫苗等剂量相对较小的热敏性药品，为了增...

近几年，食品工业迅速发展，不少科技都在食品加工领域中得到应用。食品冻干设备就是其中之一，不难发现，市面上采用食品冻干设备生产的食品越来越多。作为一项新兴的食品加工技术，其技术也在不断进步当中。据了解，在食品冻干设备的基础上发展起来的冻干闪释技术正被应用到益生菌食品的生产中。根据业内人士介绍，冻干闪释技术是将天然提取物、生物活性成分或原料药经过固体分散技术以及超速深冷和升华干燥技术处理后形成遇水即溶的固体小片。这类型的口腔崩解片具有较低的水分活度，可常温长时间保存。在遇到水时，...

随着科学技术的不断发展，虫草冻干机现已广泛应用在食品、制药、化工、新能源材料、生物制品等领域，例如冬虫夏草冻干加工。*，传统的冬虫夏草干制方法是在日晒，但日晒的方法干燥冬虫夏草效率低，产品含水量不容易控制；日晒过程中温度不易控制，如果温度过高，将使冬虫夏草中的热敏性物质变性和香味流失；经日晒干燥的冬虫夏草体积缩小、外形干瘪，影响卖相。而虫草冻干是在低温、低压下使物料脱水干燥，可以避免传统日晒的缺点。冻干冬虫夏草是通过虫草冻干机在低温真空环境下，使得新鲜虫草里面水分升华掉，从而...