冻干银耳羹是一款利用FD冻干技术，通过食品冻干机的真空冷冻干燥而成的天然健康食品，保持鲜炖原有的营养成分和滑润香甜醇美口感，具有速溶性即冲即食的特点，能在常温下长时间保存。

卤肉饭是我国传统的美食，具有营养丰富，口感*等特点。随着冻干技术的发展，冻干卤肉饭进入到现代人们生活，冻干卤肉饭保存原有的营养成分和口感，方便存储和携带，即冲即食等优点。利用卤肉饭冻干技术和食品冻干机设备选择方案，是卤肉饭冻干加工生产企业需要掌握的核心技术要求。

番石榴含有丰富的膳食纤维，是一种营养价值可观的热带水果，具有健脾消积，收敛止泻和预防和治疗痢疾、糖尿病等作用。番石榴果实产量很高，但不耐贮藏，造成果农增产不增收。通过食品冻干机在番石榴果冻干粉开发加工应用，提高番石榴的利用价值，给予番石榴种植业提供更多的发展机遇。

海带是海产品中的一种营养丰富的食用褐藻，并含有酸性聚糖类物质、岩藻半乳多糖硫酸酯、大叶藻素等含有60多种营养成分。具有抗辐射，美肤美发和降血压、血脂和血糖作用。目前利用海带冻干技术，通过食品冻干机在海产品冻干加工应用，冻干处理后的海带能保持原有的色、香、味、形和营养成分基本不变，以及各种矿物质等保留，冻干后含水极少，能在常温下长时间保存，复水性良好等的优势。

榴莲冻干机设备技术优势，首先说说榴莲果肉的冻干工艺流程：冻干前处理(分选、切块、装盘)→真空冷冻干燥→冻干后处理(分拣、包装)。其过程对榴莲果肉进行细致的材料选择，选择榴莲果肉表象较好，光泽明显且果肉软硬度适中的果肉。

真空冻干机与其他干燥方法一样，要维持升华干燥的不断进行，必须满足两个基本条件，即转换的不断供给和生成蒸汽的不断排除。

冻干机面积大小的选择也可以说成容量大小的选择。冻干机的容量应该根据企业生产的规模或实验的需要来选择。冻干机一般分为三个系列：实验型系列、中试型及生产型系列，每一个系列中又有不同大小规模的型号。那么如何选择冻干机的大小呢？

KFD系列食品真空冻干机主要包括：食品预冻系统、干燥仓系统、加热系统、真空系统、制冷系统、物料传送系统、媒体系统、气动系统、清洗消毒系统。